Ая вместо сметаны добавляю сливки....Они вместе грибами тушатся потихоньку выпариваются,загустевают....
приправа какая лучше? От приправы ведь зависит тоже многое.
Приправы не надо никакой кроме перца соли.Берем грибочки (например собственном соку баночке) выкладываем на раскаленную сковороду растительным маслицем, жарим минут 15, добавляем мелко нарезанный репчатый лук солим перчим, жарим еще минут 5. Затем добавляем пару ложек сметаны.Накрываем крышкой на среднем огне томим минут 10.P.S.Можно добавлять морковь, муку (это для густоты, не добавляю, просто сметану беру густоты 20 %).
может кому то понадобится рецепт жульена грибами?
да толстовка с надписью напишите пожалуйста про жульен!!!очень хочеться попробовать самой сделать!
Кстати, по поводу приправ.Есть очень даже хорошие грибные.Правда, редко встречаются.